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mon regard
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12 mai 2009

Petite signature pour un grand geste

nous avons besoin d'aide pour les chats de chine (avec un petit c) C'est idem pour les chiens!C'est affreux ce que ces animaux subissent! Voici la lettre traduite en français, à mettre dans la pétition dont voici le lien: http://www.antifursocietyinternational.org/emailchina.html...
6 mai 2009

Secret subtil dans un mélange de fromages

La fondue comtoise Temps: 30 min / pour 4 pers INGREDIENTS : 50 cl D'Arbois Chardonnay ( ou d'Alsace) 2 gousses d'ail écrasées 3 tours de moulin à poivre 880 gr de comté extra, préfèrez un mélange de comté d'âge d'affinage différent ( 8, 12 et 14 mois)...
5 mai 2009

Que du bon pour les hanches !

POULET AU COMTE faire rissoler un poulet en morceaux, ou 4 cuisses entières, dans 1 cuill à soupe d'huile d'olive en cocotte. Ajouter 1 oignon coupé en morceaux. Puis une fois bien coloré, ajouter 2 verres de vin blanc (Chardonnay du Jura, ou Savagnin,...
5 mai 2009

Miam...

GRATIN FRANC-COMTOIS Pour 6 personnes – Cuisson 45 minutes. • 1 kg de pommes de terre • 100 grammes de lardons fumés • ou 1 ou 2 saucisses de Montbéliard en tranches fines • 30 centilitres de lait • 30 centilitres de crème fraîche liquide • 80 grammes...
5 mai 2009

Essayé et approuvé

Essayé et approuvé
Plats Galets de cabillaud au Comté et au maïs > INGREDIENTS (pour 4 personnes) • 250 g de cabillaud cru • 100 g de Comté râpé • 1 oeuf • 140 g de maïs en grains • 2 cuillères à soupe de maïzena • 1 cuillère à soupe de jus de citron • 2 cuillères à soupe...
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