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mon regard

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1 avril 2007

La préparation des escragots vivants

La préparation des escragots vivants
La préparation exige un énorme travail. Les gens ne se rendent pas compte du nombre d'heures, de jours et d'attention que représentent 6 escargots dans l'assiette! Les gens achètent généralement les escargots en boîte, surgelés ou frais décoquillés. Quand...
1 avril 2007

Le gâteau de ménage

Le gâteau de ménage
Pâte briochée: 125 g de farine levure de bière sel 15 g de sucre 30 ml de lait 15 ml d'eau 1 oeuf 40 g de beurre. Goumeau: 25 cl de lait 100 g de sucre 50 g de farine 3 oeufs entiers 100 ml de crème fraîche 1 pincée de sel eau de fleur d'oranger. Préparation...
31 mars 2007

Levée de brume

Levée de brume
Il est 11h30, la brume a du mal à se lever aujourd'hui. Le soleil est là pour nous réchauffer, il fait 3°.
26 mars 2007

Meix Musy

Meix Musy
Le Mont Musy ( ou Meix musy ). Sur le mont en haut à droite 2 pistes de ski.
26 mars 2007

Rue insolite

Rue insolite
26 mars 2007

Plumetis

Plumetis
26 mars 2007

Le Doubs irisé

Le Doubs irisé
26 mars 2007

Le long cours

Le long cours
A droite 2 tuyés qui laissent échapper la fumée qui parfume les viandes.
26 mars 2007

Promenade au bord du Doubs

Promenade au bord du Doubs
26 mars 2007

Etirement d'ailes

Etirement d'ailes
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